NU WELL CUISINE
Inspirationen aus der israelischen Küche, gepaart mit deutscher Kochkultur und französischer Kochkunst, der Name ist hier Programm. das völlig unaufgeregt, herzlich und wie alles bei uns: auf den Punkt. // mit Leidenschaft.
WIR BRINGEN DIE WÜRZE
NACH SACHSENHAUSEN.
Mitten im Szene-Stadtteil Sachsenhausen, mit einer gemütlichen Terrasse zur Schweizer Straße, bringen wir Würze nach Sachsenhausen. Und das völlig unaufgeregt, herzlich und wie alles bei uns: Mit großer Leidenschaft.
Herzliche Gemütlichkeit stehen im Fokus der Gesamtausrichtung. Dafür sorgt auch unser hervorragendes Team, dass sich nicht nur durch erstklassigen Service auszeichnet, sondern auch durch ihren Charme und die individuelle Betreuung eines jeden Gastes. Unsere Gäste finden bei uns einen Ort, um sich fallen und von den Köstlichkeiten der „Nu Well Cuisine“ berauschen zu lassen – ganz ohne herkömmliche Schickeria.
Das Interieur aus einem Hauch Industrial Chic, kombiniert mit farblich harmonisierenden Elementen versprühen Gemütlichkeit und Herzenswärme: Ein einladender Ort für jeden Feinschmecker der besonderen Art.
Eine Liebe zu Zutaten aus der Region trifft auf kulinarische Kunst.
Ein Tor zu anderen Welten.
Regionale Zutaten sind unsere groSSe Leidenschaft und unser Versprechen. Deshalb machen wir keine Kompromisse.
Weder bei Herkunft, Qualität oder Zubereitung.
Stephan Kaiser begibt sich dafür regelmäßig auf die Suche nach den besten Zutaten in der Region, damit er und seine Küchen Crew mit wahren Schätzen aus der Umgebung arbeiten können. In unserem Food- und Drink Konzept findet unser Gast klassische Gerichte, modern interpretiert und nuanciert durch die Einflüsse unterschiedlicher Breitengrade.
Aus diesem Grund gab es für uns keinen passenderen Namen als [so:lt] – die Lautschrift für das englische Wort „Salz“. Denn Salz ist ein Mineral, dass alle Nationen, ganz gleich welcher Kochkultur, miteinander verbindet.
Ohne Salz fehlt eine Essenz. Ohne Salz fehlt ein Geschmack.
INNOVATIVE COCKTAIL-KREATIONEN & DRINKS FÜR LIEBHABENDE.
EINE HERZENSANGELEGENHEIT IM [SO:LT]
Mit der Integration eines exquisiten Bar-Konzepts, werden nicht nur die Köstlichkeiten aus der Küche abgerundet und ergänzt, sondern es entsteht ein harmonisiertes und ausbalanciertes Food- und Drink Konzept. [so:lt] - ein Wahres Mekka für Liebhaber, Genießer und Kenner von hochwertigem Hochprozentigem.
Innovative und in Perfektion ausbalancierte Genusserlebnisse sind das Terrain von Mümtaz Yildiz, auf dem er sich zuhause fühlt. Ganz gleich, ob es darum geht Köstlichkeiten aus der Küche gekonnt abzurunden oder den Abend mit einem exklusiven Auftakt zu starten, mit seinen Eigenkreationen und neu interpretierten Klassikern nimmt Mümtaz uns mit auf ein absolut unprätentiöses und dafür erstklassiges Geschmackserlebnis.
ONE CANNOT THINK WELL, LOVE WELL, SLEEP WELL, IF ONE HAS NOT DINED WELL.
[VIRGINIA WOLF]
Mal ehrlich:
am liebsten essen wir doch zusammen mit Menschen, die wir schätzen, lieben und mit denen wir eine gute Zeit verbringen können.
GERNE KÖNNEN UNSERE RÄUMLICHKEITEN SAMT BARBEREICH AUCH ALS EVENTLOCATION FÜR IHRE PRIVATE FEIER, FIRMENEVENTS ODER FÜR SONSTIGE VERANSTALTUNGEN GEBUCHT WERDEN – IHRE GÄSTE WERDEN DABEI MIT KÖSTLICHEN GERICHTEN AUS UNSERER EINZIGARTIGEN KÜCHE VERWÖHNT UND UNSER BARPERSONAL SORGT DAFÜR, DASS JEDER MIT DRINKS UND EINEM GUTEN GEFÜHL VERSORGT IST. WIR FREUEN UNS AUF IHRE ANFRAGE!
EAT@SOLT-FRANKFURT.DE
[SO:LT]
NU WELL CUISINE
